Frühstückstorte mit Blaubeeren

Dieser Kuchen ist super einfach zuzubereiten, ohne Zucker oder Fette. Die Molke sorgt nicht nur für ein schönes Verhältnis in den Makros, sondern auch für ein köstliches Aroma. Wenn Sie Vanille-Aroma mögen, fügen Sie etwas Vanille-Extrakt hinzu oder entscheiden Sie sich für Molkepulver mit Vanille-Geschmack. Köstlich frisch aus dem Ofen, aber auch kalt! Ideal als Frühstück oder Snack.

Zutaten

200 Gramm Dinkelmehl
3 Eier
150 ml (Mandel-) Milch
150 Gramm gefrorene Blaubeeren
30 Gramm Molkenproteinpulver 10 gr Backpulver

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten, außer den Heidelbeeren, bis glatt Masse.
2. ein Back Zinn Ihrer Wahl mit Backpapier und dividieren 100 Gramm Heidelbeeren über den Boden.
3. Gießen Sie die Teigmischung darüber und beenden Sie mit dem Rest der Blaubeeren.
4. Stellen Sie die Dose 40 Minuten lang in einen auf 180 ° (Heißluftofen) vorgeheizten Ofen.

Kcal und Makros